速凍食品本身沒問題,但你要是儲存錯了,反而可能有問題。儲藏速凍食物,要注意這4點。
1.盡快放到冰箱冷凍室里,避免路上受熱融化
當(dāng)然:冷凍食品也有保質(zhì)期,所以也要盡快吃掉。
2.生熟食物分區(qū)放
餃子、餛飩、包子、湯圓等熟食,避免與魚、肉、禽等生食放在一起。防止細菌傳播。
3.開封的或者包裝破損的要盡快吃掉
吃不完的要扎緊封口或者用保鮮袋包好放入冰箱冷凍。
4.按照食用量做好分裝,避免反復(fù)解凍
儲存前按照食量大小做好分裝,分別用不同的保鮮袋、保鮮盒密封冷凍保存,吃多少拿出來解凍多少,避免反復(fù)解凍。
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